Os sistemas mundiais de produção e distribuição de alimentos são profundamente falhos: práticas agrícolas insustentáveis continuam destruindo florestas, degradando terras e intensificando as mudanças climáticas, enquanto mais de dois bilhões de pessoas experimentam algum tipo de desnutrição.
Ao apoiar práticas de manejo da paisagem e inovações locais para produzir diversos alimentos de forma sustentável e manter e melhorar os serviços ecossistêmicos, o CIFOR-ICRAF está encontrando maneiras de promover dietas saudáveis – sem ultrapassar os limites planetários.
Transformação de sistemas alimentares: Fatos
está perdido ou desperdiçado
de todas as emissões de gases de efeito estufa
é proveniente da produção de alimentos
são subnutridas