Hệ thống lương thực toàn cầu mang đặc trưng với hàng loạt các thách thức đan xen nhau, trong số đó phải kể đến những biến đổi về nhân khẩu học, biến đổi khí hậu, thoái hóa đất đai, mất đa dạng sinh học, cũng như những cạnh tranh về tài nguyên tái tạo. Nông nghiệp là nguyên nhân gây ra 60% tổn thất đa dạng sinh học vùng đất liền, 33% thoái hóa đất, 61% cạn kiệt nguồn tài nguyên cá đánh bắt (UNEP, 2016), và ước tính 34% lượng khí thải nhà kính. Ngoài ra, với ước tính 3.1 tỉ người không có khả năng chi trả cho một chế độ ăn uống lành mạnh trong năm 2020, và dự kiến năm 2030 sẽ có gần 670 triệu người sẽ rơi vào nạn đói, bên cạnh ngày càng gia tăng các lo ngại về bình đẳng và công bằng xã hội, hệ thống lương thực toàn cầu đang di chuyển với phương hướng sai lầm, và cần thiết một chuyển đổi sâu sắc ở tất cả phạm vi.
Download:
Publication year
2024
Authors
Language
Vietnamese
Keywords
policy analysis, food systems, agroecology, assessment, sustainable agriculture
