s:2608:"%T Nouer des liens entre la recherche en agroforesterie et le développement au Sahel: actes du colloque régional - Bamako - Québec, 14-15 Février 2007 
%A Bonneville J 
%A Olivier A 
%A Demers N 
%X Le baobab ( Adansonia digitata ) est l’une des principales espèces ligneuses alimentaires des pays sahéliens. Les feuilles et les fruits, riches en vitamines A et C, sont largement consommés. Les feu illes fraîches sont particulièr ement appréciées. Sa régénération est cependant limitée au Sahel par de multiples facteurs socio-culturels et biophysiques co mme les traumatismes dus aux hommes et aux animaux. La tech nique de production maraîchère du baobab développée par World Agroforestry Centre (ICRAF) et les instituts nationaux de recherches agricole du Sahel, apparaît alors comme une alternative pour assurer l’approvisionn ement des populations en feuilles de baobab et réduire la pression sur les peuplements naturels. L’étude entreprise sur une durée de deux ans, en stat ion et en milieu paysan au Burkina Faso, avait pour objectifs d’évaluer la productivité des planches maraîchères de baobab soumises à différentes techniques de récolte, de suivre le comportement végétatif des plants après exploitation et de tester l’aptitude du baobab à la transplantation. Deux techniques de récolte ont été appliquées dans des planches de 4,5 m 2 (3 m x 1,5 m) chacune: la récolte sur pied en épargnant les bourgeons terminaux et la récolte par coupes rases successives à 5 cm du sol. Les rés ultats montrent que la technique de récolte sur pied permet d’obtenir une production foliaire croissante avec l’âge des planches. La productivité moyenne passe d’environ 1,5-2 kg/planche/mois de feuilles durant les deux premiers mois après la germination à 8 kg/planche/mois pour les planches de plus d’un an. Par contre les planches soumises à la récolte par coupe rase avaient une productivité moyenne de l’ordre 2,5 kg/planche/mois un an après la germination. Les saisons favorables à la production foliaire sont les périodes sèche et chaude et humide et chaude. La production foliaire est faible durant la saison sèche et froide où les plants sont en repos végétatif. Le taux de reprise des transplants a été de 100%. La technique de récolte des feuilles sur pied en épargnant les bourgeons terminaux permet ainsi d’atteindre deux objectifs: la production intensive de feuilles fraîches et de plants vigoureux, capables de supporter sans grand dommage la transplantat ion, pour régénérer les parcs agroforestiers. 
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