Les forêts fournissent une diversité de produits fo restiers non ligneux : plantes médicinales, fruits, feuilles-légumes, etc. [11] qui contribuent à l’économie des ménages, au renforcement de la sécurité alimentaire et à la conservation de la diversité biologique des ressources forestières [5]. Dioscorea praehensilis , espèce de la famille des Dioscoréacées, est une p lante robuste et grimpante qui pousse d’un tubercule larg e qui pénètre à la surface. Le tubercule porte les racines de protection épineuses qui pouss ent au sommet de celui-ci. Les tiges sont lisses, vert pourpre et striées longitudinalement. La pulpe du tubercule est blanche, avec parfois une nuance jaune. Les feuilles ont 4 à 10 c m de long sur 3 à 5 cm de large [6-13] .Son aire de distribution s’étend de la Sierra Leone, au Nigeria, au Gabon, au Congo et en RDC [13-25]. Les jeunes pousses de la plante grimpante sont consommées en tant que légumes, comme les asperges (Asparagus oficinalis) [13-25]. L’infusion des vieilles tiges découpées est utilisée comme remède contre les douleurs d’estomac , l’incontinence et les oedèmes au Bandundu, au Bas Congo et à Kinshasa [5-13]. Ses tubercules fournissent de bons féculents qui accompagnent plusieurs mets traditionnels [15-1 8]. Par ailleurs, certaines variables en rapport avec le capital humain, le capital social, le marché et le cadre institutionnel, le revenu et la consommation sont des déterminants les plus p ertinents de la probabilité pour un paysan d’exploiter ou non Dioscorea praehensilis dans son milieu naturel. Le présent travail expose les résultats préliminaires de nos recherches conduites aux Plateaux Batéké en périphérie de Kinshasa en collaboration a vec le Département d’Economie Agricole de la faculté des sciences agronomiques de l’univer sité de Kinshasa (RDC). Il évalue les déterminants de l’exploitation des PFNL aux plateau x Batéké en périphérie de Kinshasa en RDC, en vue d’en indiquer les plus pertinents, de noter leurs éventuelles conséquences et de proposer à l’intention des décideurs des actions ap propriées pour l’exploitation durable de ces plantes
Année de publication
2009
Auteurs
Langue
French
Mots clés
dioscorea, non-wood forest products
Géographique
Democratic Republic of the Congo
