CIFOR-ICRAF aborda retos y oportunidades locales y, al mismo tiempo, ofrece soluciones a los problemas globales relacionados con los bosques, los paisajes, las personas y el planeta.

Aportamos evidencia empírica y soluciones prácticas para transformar el uso de la tierra y la producción de alimentos: conservando y restaurando ecosistemas, respondiendo a las crisis globales del clima, la malnutrición, la pérdida de biodiversidad y la desertificación. En resumen, mejorando la vida de las personas.

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CIFOR-ICRAF produce cada año más de 750 publicaciones sobre agroforestería, bosques y cambio climático, restauración de paisajes, derechos, políticas forestales y mucho más, y en varios idiomas. .

CIFOR-ICRAF aborda retos y oportunidades locales y, al mismo tiempo, ofrece soluciones a los problemas globales relacionados con los bosques, los paisajes, las personas y el planeta.

Aportamos evidencia empírica y soluciones prácticas para transformar el uso de la tierra y la producción de alimentos: conservando y restaurando ecosistemas, respondiendo a las crisis globales del clima, la malnutrición, la pérdida de biodiversidad y la desertificación. En resumen, mejorando la vida de las personas.

CIFOR–ICRAF publishes over 750 publications every year on agroforestry, forests and climate change, landscape restoration, rights, forest policy and much more – in multiple languages.

CIFOR–ICRAF addresses local challenges and opportunities while providing solutions to global problems for forests, landscapes, people and the planet.

We deliver actionable evidence and solutions to transform how land is used and how food is produced: conserving and restoring ecosystems, responding to the global climate, malnutrition, biodiversity and desertification crises. In short, improving people’s lives.

Food, forests and fields in a Bornean rain forest: towards appropriate agroforestry development

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This article presents the results of a 1979-80 dietary record keeping study carried out in the Uma' Jalan, Kenyah dayak village of Long Segar, East Kalimantan. After a brief introduction to the people and their context, the chapter describes the dietary recordkeeping study method as useful for determining the foods consumed by forest dwellers. Analysis of the food repertoire, diet and nutrition, and the relative importance of fields and forests as sources of food, is presented, with accompanying tables and figures. The chapter concludes with a call for more risk taking among foresters and ecologists, in trying to communicate more effectively across disciplinary boundaries and to contribute more effectively to development and conservation goals in forested areas.
    Año de publicación

    1996

    Autores

    Colfer, C.J.P.; Soedjito, H.

    Idioma

    English

    Palabras clave

    forests, foods, rain forests, agroforestry, development

    Geográfico

    Indonesia

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