CIFOR-ICRAF aborda desafios e oportunidades locais ao mesmo tempo em que oferece soluções para problemas globais para florestas, paisagens, pessoas e o planeta.

Fornecemos evidências e soluções acionáveis ​​para transformer a forma como a terra é usada e como os alimentos são produzidos: conservando e restaurando ecossistemas, respondendo ao clima global, desnutrição, biodiversidade e crises de desertificação. Em suma, melhorar a vida das pessoas.

O CIFOR-ICRAF publica mais de 750 publicações todos os anos sobre agrossilvicultura, florestas e mudanças climáticas, restauração de paisagens, direitos, política florestal e muito mais – em vários idiomas..

CIFOR-ICRAF aborda desafios e oportunidades locais ao mesmo tempo em que oferece soluções para problemas globais para florestas, paisagens, pessoas e o planeta.

Fornecemos evidências e soluções acionáveis ​​para transformer a forma como a terra é usada e como os alimentos são produzidos: conservando e restaurando ecossistemas, respondendo ao clima global, desnutrição, biodiversidade e crises de desertificação. Em suma, melhorar a vida das pessoas.

CIFOR–ICRAF publishes over 750 publications every year on agroforestry, forests and climate change, landscape restoration, rights, forest policy and much more – in multiple languages.

CIFOR–ICRAF addresses local challenges and opportunities while providing solutions to global problems for forests, landscapes, people and the planet.

We deliver actionable evidence and solutions to transform how land is used and how food is produced: conserving and restoring ecosystems, responding to the global climate, malnutrition, biodiversity and desertification crises. In short, improving people’s lives.

Food Composition Table for the countries of the Congo Basin

Exportar a citação

Food composition tables or databases are a collection of the nutrient, phytochemical, antinutrient and toxic components content of foods, ideally representative of a country or region. Of the countries in the Congo Basin (Cameroon, Central African Republic, Democratic Republic of Congo, Equatorial Guinea, Gabon and the Republic of Congo), only Cameroon and the Democratic Republic of Congo have had food composition tables in the past.
Download:
    Ano de publicação

    2023

    Autores

    CIFOR; University of Yaoundé 1; University of Kisangani; IRAD Cameroon

    Idioma

    English

    Palavras-chave

    food composition, guidelines, nontimber forest products, food resources

    Geográfico

    Cameroon, Central African Republic, Democratic Republic of the Congo, Equatorial Guinea, Gabon, Republic of the Congo

Publicações relacionadas