CIFOR-ICRAF aborda desafios e oportunidades locais ao mesmo tempo em que oferece soluções para problemas globais para florestas, paisagens, pessoas e o planeta.

Fornecemos evidências e soluções acionáveis ​​para transformer a forma como a terra é usada e como os alimentos são produzidos: conservando e restaurando ecossistemas, respondendo ao clima global, desnutrição, biodiversidade e crises de desertificação. Em suma, melhorar a vida das pessoas.

O CIFOR-ICRAF publica mais de 750 publicações todos os anos sobre agrossilvicultura, florestas e mudanças climáticas, restauração de paisagens, direitos, política florestal e muito mais – em vários idiomas..

CIFOR-ICRAF aborda desafios e oportunidades locais ao mesmo tempo em que oferece soluções para problemas globais para florestas, paisagens, pessoas e o planeta.

Fornecemos evidências e soluções acionáveis ​​para transformer a forma como a terra é usada e como os alimentos são produzidos: conservando e restaurando ecossistemas, respondendo ao clima global, desnutrição, biodiversidade e crises de desertificação. Em suma, melhorar a vida das pessoas.

CIFOR–ICRAF publishes over 750 publications every year on agroforestry, forests and climate change, landscape restoration, rights, forest policy and much more – in multiple languages.

CIFOR–ICRAF addresses local challenges and opportunities while providing solutions to global problems for forests, landscapes, people and the planet.

We deliver actionable evidence and solutions to transform how land is used and how food is produced: conserving and restoring ecosystems, responding to the global climate, malnutrition, biodiversity and desertification crises. In short, improving people’s lives.

Tastes of Agroforestry (in Vietnamese Language)

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This collection of menus and recipes from Ky Son climate-smart commune was produced for a project under CCAFS, jointly implemented by World Agroforestry Centre (ICRAF) Vietnam country office and the International Institute of Rural Reconstruction (IIRR), together with Farmers’ Union and Youth Union in Ha Tinh province, Vietnam. “What better way to know what farmers grow and adapt to climate change is to see what they put on their tables”. In association with International World Food Day and Vietnamese’s Women Day, in October 2015 the Climate-Smart Village project organized a cooking competition in Ky Son commune, Ky Anh district, Ha Tinh province. Nine teams each representing one village were competing with a full meal for 6 people, with a maximum cost of USD 13 (VND 300,000). In honour of Women’s Day, each team consisted of three male chefs, who demonstrated their ability to cook healthy food for their family.

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