CIFOR-ICRAF aborda desafios e oportunidades locais ao mesmo tempo em que oferece soluções para problemas globais para florestas, paisagens, pessoas e o planeta.

Fornecemos evidências e soluções acionáveis ​​para transformer a forma como a terra é usada e como os alimentos são produzidos: conservando e restaurando ecossistemas, respondendo ao clima global, desnutrição, biodiversidade e crises de desertificação. Em suma, melhorar a vida das pessoas.

O CIFOR-ICRAF publica mais de 750 publicações todos os anos sobre agrossilvicultura, florestas e mudanças climáticas, restauração de paisagens, direitos, política florestal e muito mais – em vários idiomas..

CIFOR-ICRAF aborda desafios e oportunidades locais ao mesmo tempo em que oferece soluções para problemas globais para florestas, paisagens, pessoas e o planeta.

Fornecemos evidências e soluções acionáveis ​​para transformer a forma como a terra é usada e como os alimentos são produzidos: conservando e restaurando ecossistemas, respondendo ao clima global, desnutrição, biodiversidade e crises de desertificação. Em suma, melhorar a vida das pessoas.

CIFOR–ICRAF publishes over 750 publications every year on agroforestry, forests and climate change, landscape restoration, rights, forest policy and much more – in multiple languages.

CIFOR–ICRAF addresses local challenges and opportunities while providing solutions to global problems for forests, landscapes, people and the planet.

We deliver actionable evidence and solutions to transform how land is used and how food is produced: conserving and restoring ecosystems, responding to the global climate, malnutrition, biodiversity and desertification crises. In short, improving people’s lives.

The nutrition, cultivation and biotechnology of Stropharia rugosoannulata

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Stropharia rugosoannulata contain polysaccharides, sterols, lectins, flavonoids, vitamins and minerals. Various bioactivities are reported from this mushroom, such as antidiabetic, antimicrobial, antioxidant, antiproliferative, antitumor, immunomodulatory and suppressing osteoclast formation properties. The mushroom has also been cultivated to increase rural and urban incomes and remediate soils. Soils contaminated by organic pollutants have been remediated by fungal extracellular enzymes, such as laccase and manganese peroxidase. The present review summarizes the nutritional value of the mushroom, bioactive compounds, cultivation methods and biotechnology. This review also provides suggestions for its future applications.

DOI:
https://doi.org/10.5943/FunBiotec/1/1/2
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