Lactoferrin (LF), also known as lactotransferrin (LTF), is one of the most important bioactivators in bovine milk. This article has reviewed the contents and distribution, the separation and purification together with qualitative and quantitative detection methods of LF. Furthermore, the application of LF in food, animal production and other fields has also been elucidated in this paper.
CIFOR-ICRAF s’attaque aux défis et aux opportunités locales tout en apportant des solutions aux problèmes mondiaux concernant les forêts, les paysages, les populations et la planète.
Nous fournissons des preuves et des solutions concrètes pour transformer l’utilisation des terres et la production alimentaire : conserver et restaurer les écosystèmes, répondre aux crises mondiales du climat, de la malnutrition, de la biodiversité et de la désertification. En bref, nous améliorons la vie des populations.
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CIFOR-ICRAF publie chaque année plus de 750 publications sur l’agroforesterie, les forêts et le changement climatique, la restauration des paysages, les droits, la politique forestière et bien d’autres sujets encore, et ce dans plusieurs langues. .
CIFOR-ICRAF a un impact fondé sur la science. Nous menons des recherches innovantes, renforçons les capacités de nos partenaires et engageons activement le dialogue avec toutes les parties prenantes, en apportant les dernières connaissances sur les forêts, les arbres, les paysages et les populations à la prise de décision au niveau mondial.
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